Sastojci
- 5-6 manjih tikvica
- 20-30 dkg mljevenog mesa
- 1 luk
- 1 kiselo vrhnje
- malo gaude
- sol i papar
Ovo je tipično ljetno jelo: puno povrća, malo mesa, brzo je gotovo i jednostavno je.
Tikvice prerežite napola po dužini te ih izdubite žlicom. Ne bacajte izdubljeni sadržaj. U tavi izdinstajte mljeveno meso i luk. Dodajte začine po želji i izdubljene ostatke tikvica. Kada se smjesa ujednači, njome napunite tikvice. Vrhnje pomiješajte sa malo naribane gaude i time prelijte tikvice. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok se malo ne zapeče.
Nema komentara:
Objavi komentar