Zapećene ćufte u đuveđu

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  500 gmiješanog mljevenog mesa
•  80 gJečmene kaše Podravka By Podravka
•  1Fant za ćufte By Podravka
•  500 gĐuveča Podravka By Podravka
•  100 gsira Podravca
•  300 gprokulica
•  sol
•  2 žliceulja

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Ječmenu kašu skuhajte u kipućoj hladnoj vodi, ocijedite ju i ohladite.
2. 2
   Sadržaj vrećice Fanta promiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
3. 3
   Očišćene prokulice stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte oko 7 minuta te ih ocijedite.
4. 4
   U mljeveno meso dodajte ječmenu kašu i pripremljeni Fant te oblikujte kuglice.
5. 5
   Đuveč izlijte u nauljenu vatrostalnu posudu. U đuveč posložite ćufte i prokulice, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Odmah poslužite uz pripremljeni pire Podravka.  

Savjet

Veće prokulice prije pečenja prerežite na pola