Jastučići

Sastojci:

Biskvit:
   
-5 jaja   
-220 g brašna   
-180 g šećera   
-1 žličica praška za pecivo   
-125 ml ulja   
-3 žlice kakaa   
-125 ml vode

  
Krema:
   
-500 g svježeg kravljeg sira   
-1 vrećica pudinga od vanilije (prašak)   
-100 g šećera u prahu

Priprema:

Biskvit:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

Žumanjke pjenasto miksati sa 90 g šećera, miksajući dodati vodu i ulje.
  
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg te dodati ostatak šećera (90g) i dobro izmiksati.

Drvenom kašikom bjelanjke lagano umiješati u smjesu od žumanjaka.
     
Brašno, prašak za pečenje i kakao izmiješati i dodati u smjesu od jaja i sve nježno promiješati.
      
Kalup nauljiti ili obložiti papirom za pečenje, položiti bisvkit i izgladiti površinu.
  
Priprema kreme:
      
U zdjelu staviti kravlji sir, puding od vanilije i šećer te sve izmiksati u glatku kremu.
      
Uzmite tuljac za ukrašavanje torti ili vrećicu (kojoj će te odrezati vrh) napunite kremom i pravite na biskvitu kvadratiće od sira.
  
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva od 30 – 35min.

Preuzeto sa: coolinarika.com