Pljeskavice od piletine i šampinjona

Sastojci:

oko 450 g pilećeg filea
1 glavica luka
oko 100 g šampinjona
začini so, biber, vegeta
i još: ulje


Priprema:

1. Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone. Sve staviti u blender,
začiniti po ukusu, pa izmiksati. Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica. Pržiti na
zagrijanom ulju.
2. Poslužiti uz pecivo, luk, ajvar...