SUPER JEDNOSTAVNO I UKUSNO PECIVO PENJURLIJE

Bakin recept za ukusno dizano testo sa nadevom od sira….uz casu jogurta, mmmm!

Sastojci

 1 kg mekog brasna
 1 paketic kvasca
 2 kasicice soli
 oko 5 dl mleka
  mast ili margarin

Nadljev

 po zelji svez sir
 1 jaje

Priprema

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, sa kasicicom secera i brasna, poklopiti i ostaviti da naraste.

Od brasna, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo, pokriti i ostaviti da odmara 15 minuta.

1. Razvuci koru debljine 1 cm, iseci na kvadrate i na svaki staviti po malo nadeva od sira i umucenog jajeta.
2. Zaviti u rolnu, pa svaku zamociti u rastopljenu mast ili margarin.

Rolnice stavljati jednu do druge u dublji pleh, koji ne treba premazivati.

Preostali fil razmutiti sa par kasika mleka i preliti preko poredjanih rolnica, pa ostaviti da odmaraju jos 30 minuta, vidi sliku .
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici, prvih desetak minuta na 250 C , a posle smanjiti na 220 C, dok lepo ne porumene, klik .

Posluživanje
Posluziti ih tople uz casu jogurta, za dorucak ili veceru…a moze i rucak!;)
Izvor:  www.coolinarika.com