Potrebno:
- 500 g pilećeg mesa, po želji
- 500 g zamrznute boranije
- 100 g kukuruza šećerca
- 3 jajeta
- 1 veća glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 250 ml neutralne pavlake za kuvanje
- suvi začin
- biber
- peršun
Na malo ulja propržiti piletinu sa obe strane, po 2 minuta. Meso složiti na dno pekača.Na ulju gde se pekla piletina, propržiti crni i beli luk, a zatim dodati boraniju i kratko sve zajedno propržiti. Skloniti sa vatre, dodati kukuruz, peršun, promešati i staviti preko mesa. Jaja umutiti, dodati neutralnu pavlaku, začiniti po ukusu i preliti preko boranije i piletine.
Staviti da se peče na 200 °C dok ne porumeni i uhvati koricu.
Napomena: Ovog puta nisam imala dovoljno zelene boranije (koju više volim), pa sam kombinovala sa žutom. Kada izvadite iz rerne, možete izrendati sir po želji.
Nema komentara:
Objavi komentar