Goveđi gulaš

Sastojci:

1 kašika ulja

500 g goveđeg mesa isekcanog na kockice

2 šagrarepe koje ste nasekli na kolutiće

1 veći krompir isekcan na kockice

1 zelena paprika iseckana na kockice

1 sitno naseckani luk

1 kašika soli

1 lovorov list

2 žlice brašna

so i biber po ukusu

Priprema:

U dubljem loncu pržite govedinu oko 15 minuta. Dodajte 2 šolje vode, so i biber. Pokrijte lonac i ostavite da se krčka na tihoj vatri oko 2h.Dodajte sve osim brašna. Kuvajte još 30 minuta. U manjoj posudi dobro promiješajte brašno i vodu i postepeno dodajte gulašu uz stalno mešanje i sačekajte par minuta da se gulaš zgusne. Probajte ako treba dodatno začinite i izvadite lovorov list.